Pastāv viedoklis, ka šie kāposti nekad nav auguši dabā - tie esot selekcionēti un mākslīgi izaudzēti. Un kādreiz tos dēvēja par sīrijas kāpsotiem, par godu tautai, kuras pārstāvim ienāca prātā šī doma. Šādus ziedkāpsotus es atceros no bērnības, jo šādi tos vienmēr gatavoja mana vecmāmiņa. Tos var pasniegt gan kā patstāvīgu edienu, gan kā piedevu gaļai.
