Vasaras svētkiem piknikiem vai vakariņām draugu kompānijā. Krēms sanāk ļoti gaisīgs un viegls. Starp citu, šo plati var pasniegt arī ar pankūkām - mazām, plānām vai kartupeļu.
Sastāvdaļas (8-10 porc.):
1 bundž. tuncis citroneļļa ar pipariem KAIJA
100ml saldais krējums
125g svaigais siers
30g kaperi
1 maziņš sarkans sīpols
1 tējk. mārrutki
1/2 tējk. kaltēti zaļumi
citrons
dilles
Pagatavošana (20 min.):
1. Saldo krējumu pārlej bļodā un uzputo līdz veidojas putas. Putām nav jābūt baigi stingrām, bet lai tik viegli netek un nepil. Tad ieputo mārrutkus un svaigo sieru.
⠀
2. Krēmu smuki izsmērē pa šķīvi vai dēlīti. Tad no tunča notecina eļļu un mākslinieciski sadrupina tunci pa virsu krēmam. Pārkaisa ar plāni sagrieztu sīpolu, kaperiem, rīvētu citrona miziņu un pēc vēlmes var piespiest citrona sulu. Pārkaisa arī ar kaltētiem zaļumiem un svaigām dillēm.
⠀
3. Pasniedz ar visu ko😉