Otro dienu pēc kārtas #grūtolaikureceptes un šodien ar sveicieniem no pagātnes Studentu zupa. Es gan neteiktu, ka mūsdienās cīsiņi ir baigi lēts ēdiens, bet uz akciju veikalā bieži var nopirkt garšīgus cīsiņus lētāk. Piem, šonedēļ Rimi Ādažu cepamās desiņas ar sieru ir pa ļoti labu cenu. Un kopā pēc maniem aprēķiniem zupa izmaksāja 2,40€, tātad viena porcija - 0,60€.
Sastāvdaļas (4 porc.):
5 cepamās desiņas ar sieru (vai citi cīsiņi)
100g kausēts siers
3 kartupeļi
1 burkāns
1 sīpols
1 buljona kubiņš
sāls, pipari
Pagatavošana (30 min.):
1. Burkānu nomizo un sarīvē uz dārzeņu rīves. Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos. Desiņas sagriež ripiņās.
⠀
2. Katliņā uzkarsē 1 ēd.k. eļļas un apcep tajā sīpolus un burkānus. Tad pievieno kartupeļus un cep visu kopā vēl 5 min. Pielej 1l ūdens, apsedz ar vāku un vāra 15 min, līdz kartupeļi ir gatavi. Tad pievieno desiņas, sieru un buljona kubiņu. Apmaisa un pēc garšas pievieno sāli un svaigi maltus piparus.
⠀
3. Pasniedz uzreiz. Var pievienot zaļumus vai citas garšvielas.