Nu viss, beidzot iemācīšu jums gatavot kaut-ko garšīgu ))) Es pat īsti nezinu kas tas ir - salāti tādi vai kā to glauni sauc "pasta ar kaut-ko". Mans jājamzirdziņš ir ieiet veikalā, atrast kaut-ko uz akciju un mājās izdomāt ko no tā var pagatavot. Man liekas, tā dara lielākā daļa. Šis ēdiens tā arī radās - smuks šķiņķis veikalā bija uz akciju. Mājās atradās puspaciņa pastas, pusizlietota burciņa ar olīvām un gandrīz tukša burciņa ar pesto. Nu trešdaļa tur bija. A, vēl Džiugas siers, bet tas vienmēr man ir ledusskapī.
Sastāvdaļas (2 porc.):
250g pasta
100g plānās šķēlēs sagriezts šķiņķis
50g siera maisījums picai DŽIUGAS
50g rīvēts cietais siers DŽIUGAS
2 ēd.k. pesto
1 ķiploka daiviņa
baziliks
olīveļļa
sāls
Pagatavošana (30 min.):
1. Pastu novārā atbilstoši instrukcijai uz iepakojuma. Ūdeni nolej. Mazliet šķidruma pievieno burciņā ar pesto, sakrata.
2. Kamēr vārās pasta, gatavo pārējo. Olīvas ar naža plato galu saspiež. Tāpat saspiež ķiploka daiviņu, pievieno bazilika lapiņas un visu kopā smalki sakapā.
3. Karstu pastu pārliek salātu bļodā. Pievieno pesto, sagatavotas olīvas, pusi cietā siera, mazliet olīveļļas un ātri apmaisa. Tad pievieno siera maisījumu un saplūkātu gabaliņos šķiņķi. Vēlreiz apmaisa. Pārkaisa ar atlikušo cieto sieru, izdekorē ar bazilika lapiņām un pasniedz.
Recepte tapusi sadarbībā ar
