Bombiskākie panēti gurķi kā uzkoda. Mierīgi var likt viesiem minēt kas tas ir.
No savas puses pateikšu, ka tas ir besīgi garšīgi. Noteikti pamēģini!🫶
Sastāvdaļas (6-8 porc.):
8 "Stingrie" gurķi DIMDIŅI
120g milti
100ml paniņas
1 ola
1/4 tējk. kūpināta paprika
1/4 tējk. kajēnas pipari
1/2 tējk. sāls
1 tējk svaigi malti pipari
Pagatavošana (30 min):
1. Vienā bļodā vai dziļākā šķīvī ieber miltus, pievieno visas garšvielas un samaisa. Otrā bļodā ielej paniņas, iesit olu un samaisa. Gurķīšus sagriež gareniski četrās daļās. Tagad apvārta katru šķēli miltu maisījumā, tad paniņu-olu maisījumā un vēlreiz miltos.
2. Pannā uzkarsē eļļu un uzmanīgi liek gurķu šķēles. Cep no visām pusēm, līdz tās ir kraukšķīgas un brūnas.
⠀
3. Es pasniedzu ar mērci, kuru es pagatavoju no DIMDIŅI Cēzara mērces, BBQ mērces un tomātu mērces - 2:1:1⠀