Uzreiz sarunāsim, par nosaukumu es nestrīdos. Par piederību arī. Tas ir ļoti garšīgi un viss! Var pievienot vārītus vai ceptus kartupeļus, bet es uzskatu tie ir lieki.
Es neliku nekādas garšvielas, izņemot sāli, bet jums var būt cits viedoklis.
Sastāvdaļas (3-4 porc.):
1/2 iep. biešu salāti ar čili DIMDIŅI
700-800g kefīrs
100g saldais krējums
1 svaigs gurķis
1 Stingrais gurķis klasiskais DIMDIŅI
2 vārītas olas
2 ēd.k. etiķs
dilles, loki
sāls
Pagatavošana (20 min.):
1. Ņem lielo bļodu, kurā zupu vēlāk var pasniegt. Uz dārzeņu rīves sarīvē svaigu gurķi, marinētu gurki, vienu olu, pievieno bietes, saldo krējumu un sasmalcinātas dilles un lokus. Pievieno etiķi, pēc garšas sāli un samaisa. Tad pievieno kefīru un izcilā.
⠀
2. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar zaļumiem un pievieno sagrieztu