Marinēti cepti spārniņi

Video recepte

Sastāvdaļas (4-6 porc.):

 

1kg vistas spārniņi
300g alus vai sidrs
50g sojas mērce
1 ēd.k. cukurs
1 ēd.k. rīvēts ingvers
1/2 tējk sāls
1/2 tējk. kanēlis
eļļa

Pagatavošana (20 min.):


1. Pannā uzkarsē eļļu, pievieno cukuru un sāli un gaida, līdz cukurs sāk burbuļot. Tad pievieno sojas mērci, alu vai sidru  un ingveru. Ieliek spārniņus, samaisa, apsedz ar vāku un vāra 10 min. tad noņem vāku un ļauj spārniņiem pasautēties vēl 5-6 min, līdz mērce sabiezē.

2. Pasniedzot pārkaisa ar sezama sēkliņām.