Dalos ar besīgi garšīgām kartupeļu pankūkām 👉 Cepti kartupeļi ar ceptiem sīpoliem un ceptu bekonu - nu kā tas var negaršot?🫶
Sastāvdaļas (3-4 porc.):
4 kartupeļi
1 burkāns
1/2 sīpols
3 olas
100g bekons
1 ēd.k. kartupeļu ciete
sāls, pipari
⠀
Mērcei:
150g krējums
dilles
zaļie loki
sāls
Pagatavošana (30 min.):
1. Dārzeņus nomizo. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Kartupeļus un burkānu sagriež pēc iespējas plānākās strēmelītēs. Bekonu sagriež mazākos gabalos, vēlams līdzīgos strēmelēm. Visu pārliek bļodā, pievieno olas, kartupeļu cieti, sāli un svaigi maltus piparus. Samaisa.
⠀
2. Cep pankūkas uzkarsētā pannā. Pa to laiku pagatavo mērci. Sīpolus un dilles smalki sagriež, pievieno krējumam, samaisa. Pēc garšas pievieno sāli.
⠀
3. Pankūkas pasniedz ar krējuma mērci.