Tā ir tiiiiik garšīga, ka es pat nezinu kas var būt labāks par šo?! Vista vienkārši bomba 💥 un tie kartupelīši... garšīgākās lietas pasaulē gatavojas ātri un bez liekiem izklupieniem, Vai ne?
Sastāvdaļas (6-8 porc.):
1 vesela vista (apm. 1,5kg)
1kg notīrīti kartupeļi
300g brokastu pārslas bez cukura
1,5 gl. piens
0,5gl milti
0,5gl garšvielas
1 ola
garšvielas kartupeļiem
eļļa
Pagatavošana (75 min.):
1. Kartupeļus nomizo, sagriež daiviņās, pievieno eļļu un garšvielas, apmaisa un pārliek uz paplātes.
⠀
2. Lielā bļodā sagatavo mīklu - ieber miltus, garšvielas, pievieno pienu un olu. Visu samaisa. Brokastu pārslas ieber paplātē un saspaida ar rokām, lai ir smalkāk.
⠀
3. Vistu sagriež uz pusēm gar krūtiņu, izklāj kā grāmatu un tad maksimāli iegriež visur kur sanāk, lai veidojas pēc iespējas plānāka vista. Vistu iemērc mīklā, tad no abām pusēm kārtīgi apvārta brokastu pārslās. Vistu pārliek uz restes pa virsu kartupeļiem.
⠀
4. Cep cepeškrāsnī 180 grādos apm. 55 min. Pasniedz ar mērci, kurā var mērcēt gan kartupeļus, gan vistas gabaliņus.
Recepte tapusi sadarbībā ar
