Ideāla recepte gan svētkiem, gan ikdienai. Sezonā ar ceptām meža sēnēm - būs vispār ideāli! Ātri gatavojās, ir sulīgas iekšā un tiks galā jebkurš. Man ļoti garšoja! 🫶
Sastāvdaļas (4 gb. ):
400-500g maltā gaļa
100g sēnes
1 sīpols
1 ola
2 ēd.k. laba majonēze
1/2 tējk. kūpināta paprika
1/2 tējk. universāla garšviela
1/2 tējk. ķiploku pulveris
kajēnas pipari
Pagatavošana (40 min.):
1. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180 grādiem. Cepešpannu izklāj ar cepamo papīru.
⠀
2. Sēnes sagriež smalkāk. Sīpolus sagriež mazos kubiņos. Sausā pannā apcep sēnes, pievieno sīpolus un cep, līdz sīpoli kļūst caurspīdīgi. Atdzesē. Jau atdzesētām sēnēm pievieno olu, majonēzi un apmaisa.
⠀
3. Maltai gaļai pievieno papriku, ķiploku pulveri un universālu garšvielu, samaisa un izveido četras kotletes. Kotletes kārto uz cepešpannas. Katrai kotletei pa virsu kārto sēņu masu. Cep cepeškrāsnī 20 minūtes konvekcijas režīmā. Citā režīmā varētu būt, ka vajag vairāk laika.
⠀
4. Pasniedz uzreiz.