Ja man jāatzīstas, tad šī ir mana pirmā recepte. Ar kartupeļa biezeņa pagatavošanu es sāku savas gaitas kulinārijas pasaulē. Tāpēc tiem, kuri vēl nav sākuši gatavot, rekomendēju sākt ar šo - vienkārši pagatavojama un katram saprotama ēdiena recepte.
Foto: fotofabrika.lv
1. 400 g nomizotu miltainu kartupeļu izvāra. Nokāš un izkarsē.
2. Karstus kartupeļus saspaida ar stampu.
3. Sakarsē 100 ml piena un izkausē tajā 20 g sviesta. Pakāpeniski iemaisa kartupeļos. Pieber sāli, maltus melnos piparus un smalki sakapātus zaļumus.
