Jums arī ir tā, kad nonāk tirgū un ierauga visus tos skaistos dārzeņus un augļus, gribās nopirkt visu. Tad vienā brīdī tu atjēdzies knapi stiepjot maisus uz mašīnu. Un tad mājās domā - ui, vajadzēja vēl to paķert... Ierakstiet komentāros kam vēl tā ir gadījies.
⠀
Man patīk braukt uz Imantas tirgu - pēc tam tev mājās pilns ledusskapis ar garšīgām lietām. Un stāvvieta ir bezmaksas
Sastāvdaļas (forma - 24x24cm):
dažādi krāsaini dārzeņi - kabači, cukini, paprika, burkāni, ķirbis
dažādi sieri - es izmantoju zilo sieru un Čedara
3 olas
350g saldais krējums
150g milti
garšvielas
Pagatavošana (90 min.):
1. Dārzeņus sagriež ar dārzeņu mizojamo garās plānās strēmelītēs. Tad tās tin apkārt vienu otrai un smuki kārto cepamā formā. pa virsu smuki saliek papriku. Es iedomājos, ka vēl varēja bekona šķēītes vai kūpinātas gaļas šķēlītes pievienot.
⠀
2. Mīklai olas sajauc ar pienu un miltiem. Un pievieno sāli un dažādas garšvielas pēc savas izvēles. Mīklu droši var taisīt kreftīgāku, jo tā sasūksies dārzeņos. To pārlej formā pa virsu dārzeņiem. Un tad kārto zilo sieru un pārkaisa ar rīvētu Čedara sieru. Daū no siera var uzbērt jau cepšanas beigās.
⠀
3. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 60 min. + 10 min. zem grila. Ja bail, ka nodegs augša, formu var apklāt sākumā ar foliju.
⠀
4. Iesaku pīrāgu atdzesēt un tad sagriezt un pasniegt. Labu apetīti un košu jums augustu!
Recepte tapusi sadarbībā ar
