Pavadīsim ziemu skaisti - ar burkānu-siera vafelēm. Lai tā iet prom un atgriežas uz gada beigām. Paspēsim noligoties un gaidīsim ar prieku❄️
Sastāvdaļas (6 gb.):
250g notīrīti burkāni
40g milti (var pilngruadu)
2 olas
40g cietais siers
karijs
sāls
Pagatavošana:
1. Burkānus sagriež mazākos gabalos un iemet blenderī. Pievieno olas un sablendē. Tad pievieno miltus, sasmalcinātu vai sarīvētu sieru, sāli, kariju un visu vēlreiz sablendē.
⠀
2. Uzkarsē vafeļu pannu, ietauko to ar sviestu un cep vafeles. Es rēķināju pa vienai kārtīgai karotei uz vafeli un kopā man sanāca 6 vafeles.
⠀
3. Pasniedz ar krējumu, ceptām olām un bekonu, lasi un avokado vai ar ievārījumu.
Padoms. Ja jūsu virtuvē nav tāds blenderis, burkānus var sarīvēt uz smalkās rīves. Taču es esmu pat darbu atvieglošanu un par blenderiem virtuvē!