Gatavoju šīs vafeles jau otro reizi. Iepriekšējo reizi kļūdījos ar proporcijām un šķaidīju mīklu, šoreiz viss lipa un nebija tik kraukšķīgas. Recepti iedošu, ja nu kāds noriskē😁
Man sanāca 4 normālas vafeles un 4 neglītas vafeles. No tam 3 bija sadalījušās pusītēs, tāpēc kopumā vēl vinnēju - jo triju vietā bija sešas😄 ⠀
Sastāvdaļas (8 vageles):
1 ola
100g biezpiens
120g kefīrs
120g milti
25g cukurs
1 ābols
1/2 tējk. cepamais pulveris
vaniļas cukurs
kanēlis
Pagatavošana (20 min.):
1. Biezpienu, olu, cukuru sablendē ar rokas blenderi. Ja nu gadās krēmīgs biezpuens, tad var nesmalcināt. Tad pievieno miltus, cepamo pulveri, kanēli un rīvētu ābolu. Samaisa. ⠀
2. Mīklai jāpastāv mazliet, kamēr sildās vafeļu panna - pietiks ar šo laiku. Un tad cep to, kas sanāk😉