Kausētais siers ir tieši tā slepenā sastāvdaļa, kas šos salātus padara par super garšīgiem! Man taču nav jāstāsta cik daudz laba ir bietēs un cik tas ir vērtīgs dārzenis?
Ieteikums no manis - lai būtu vieglāk sagriezt kausēto sieru, to labāk pirms griešanas paturēt saldētavā - tad būs vieglāk sadalīt kubiņos.⠀
Sastāvdaļas (3-4 porc.):
300g vārītas bietes
200-250g marinēti gurķi
100g kausētais siers
3-4 ēd.k. zaļie zirnīši
2 ēd.k. laba majonēze
2-3 ķiploka daiviņas
sāls, pipari
Pagatavošana (20 min):
1. Bietes un gurķus sagriež kubiņos. Tādos pašos kubiņos sagriež kausēto sieru. Visu pārliek salātu bļodā, pievieno zirnīšus, sasmalcinātus ķiplokus, majonēzi, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas. Visu kārtīgi samaisa.
⠀
2. Līdz pasniegšanai uzglabā ledusskapī.
⠀