Mans brālēns ir no tiem retajiem, kam negaršo kūkas un priekšroku dod tieši augļiem. Šādiem cilvēkiem un bērniem šis būs īstais deserts. Ir gan veselīgi, gan saldi.
Sastāvdaļas (vienai kompānijai vai pāris bērniem):
6 āboli
10 cepumi
200g siers Mascarpone vai svaigais siers
50g pūdercukurs
kanēlis
vaniļas cukurs
Pagatavošana (10min.):
1. Ābolus nomazgā, sagriež daiviņās un izgriež serdes. Sieru sajauc ar pūdercukuru, vaniļas cukuru un pēc garšas pievieno kanēli. Cepumus sasmalcina līdz drupačām.
2. Vienā trauciņā liek siera maisījumu, otrā - cepumus. Pasniedz visu ar ābolu daiviņām. Un tad ēd tā - ābolu pamērcē siera maisījumā, tad cepumos.
PADOMS. Siera masai var nelikt kanēli, bet pievienot citrona miziņu un sulu. Var pievienot kakao pulveri - tad masa ir šokolādes. Cepumi arī var būt dažādi, arī bezē labi garšos.