Dalīšos savā priekā, ka kārtējo reizi mana virtuves studija tika piepildīta ar pozitīvām sarunām un lielisku enerģiju – šoreiz viesos bija skolēni no Babītes vidusskolas. Mēs kopā aizvadījām uztura un kulinārijas darbnīcu, kurā ne tikai gatavojām, bet arī daudz mācījāmies, izzinājām un atklājām.
Kas šajā nodarbībā bija pats vērtīgākais?
Lai arī pankūku cepšana vienmēr ienes studijā dzīvesprieku un rosību, šoreiz galvenais uzsvars bija uz ikdienā patiešām noderīgām prasmēm – kā izdarīt gudras, pārdomātas un veselīgas izvēles.
Etiķešu lasīšanas māksla
Skolēni uzzināja, kā pareizi lasīt produktu etiķetes un kuru informāciju tajās meklēt vispirms. Mēs kopā skatījāmies, kas slēpjas aiz skaļiem uzrakstiem uz iepakojuma, cik daudz pievienotā cukura patiesībā ir “veselīgajā” jogurtā, kāpēc sastāvdaļu saraksta garums ir svarīgs un kā saprast uzturvērtības tabulu.
Tā ir prasme, kas nepieciešama pavisam praktiskā ikdienā – ejot uz veikalu, izvēloties našķi, plānojot maltīti.
Uztura šķīvja princips dzīvē
Vēl viens būtisks darbnīcas ieguvums – kopā mācījāmies, kā salikt līdzsvarotu porciju, izmantojot Uztura šķīvja principu. Skolēni paši vizuāli veidoja savus “šķīvjus”, pārdomājot, cik daudz dārzeņu, olbaltumvielu un ogļhidrātu būtu jāiekļauj šajā ēdienreizē.
Daudzi atzina, ka līdz šim “biju domājis savādāk” – un tieši šādi mazie atklājumi ir vislielākā uzvara!
Un atkal… skolotāji ir pelnījuši īpašu uzslavu
Vienmēr ar milzīgu prieku redzu, cik ļoti skolotāji rūpējas par savu skolēnu pieredzi.
Fakts, ka Babītes vidusskolas skolotāji atrod laiku šādām nodarbībām, organizē un pavada skolēnus, ir patiešām aplausu vērts. Tas parāda – aiz katra aktīva, zinātkāra un sevi attīstoša skolēna stāv iedvesmojošs pedagogs, kuram rūp.
Protams, bija arī pankūkas!
Pēc teorijas sekoja praktiskā daļa, kurā skolēni paši cepa pankūkas, izvēlējās piedevas un radīja savas garšu variācijas. Studijā valdīja smiekli, prieks un draudzīga sacensība, bet visvairāk – kopā būšanas sajūta.
