1. Kartupeļus nomizo un sarīvē uz dārzeņu rīves. No kartupeļu masas notecina leiko šķidrumu. Pievieno olu, sasmalcinātus ķiplokus, sāli un svaigi maltus pēc garšas. Samaisa.
2. Uzkarsē pannā eļļu un izcep pankūkas, liekot pa 1 ēd.k. uz katru pankūku.
3. Pankūkas pasniedz ar krējumu, ievārījumu, pikantu mērci, lasi, bekonu un tml.
