Šos salātus ērti paņemt līdz nelielā ceļojumā, braucot sēņot vai uz pikniku. Burciņas var ņemt jebkādas, kaut-vai "puslitrenes". Galvenais, lai ir vāciņi. Mamma bildē mazliet pārspīlēja ar salātiem, jo bildē tā labāk izskatās, bet dzīvē burciņām vajadzētu būt mazliet tukšākām, jo tad salātus var viegli sakratīt.
Piknikam, lai būtu pavisam skaisti, pie burciņas ar smuku lentīti var piesiet dakšiņu un salvetīti.
Sastāvdaļas (3 porc.):
1 grilēta vistas fileja
1 burkāns
2 tomāti
2 gurķi
1 sīpols
salātlapas
Mērcei:
10 ēd.k. krējums
1 ēd.k. Dižonas sinepes
sāls, pipari
Pagatavošana:
Mērcei visas sastāvdaļas sajauc kopā un burciņas vispirms piepilda ar mērci. Tad liek sagrieztu vistas fileju. Un tikai tad kārtās liek pārējo: sagrieztus gurķus un tomātus, sīpolus, burkānus un salātlapas.
Burciņām uzliek vāku un cieši aizskrūvē.
Lai labi garšo!