Sveiciens! Man ir neliela vainas sajūta, jo šobrīd manam hobijam atliek mazāk laika, jābeidz skola.
Bet es labošos un turpmāk kādu recepti no manis sagaidīsiet ik nedēļu. Šoreiz olu - siera salāti. Gatavoju tos pēc Lieldienām, jo tad bija jāštuko, kur likt olas. Te risinājums.
Sastāvdaļas:
200-250gr rīvēta siera ("Holandes" ir ideāls)
1-2 vidēji sīpoli
2 vidēji tomāti
3 vārītas olas
majonēze
krējums
sāls
smalkie pipari
dilles garnēšanai
Pagatavošana:
Sarīvē sieru (der jebkurš vidēji ciets siers), sakapā sīpolus vai sagriež ļoti plānās ripiņās, sagriež smalkos kubiciņos tomātus, sarīvē olas.
Kārto dziļā salātu traukā kārtās - vispirms sīpolus, tad tomātus (tomātus mazliet pārber ar sāli un pipariem), sieru (mēs taisījām dubulto slāni ar tomātiem un sieru), pārlej ar majonēzes-krējuma mērci (ja izlemjat taisīt ar dubulto slāni iesaku pa vidu ieliet vēl mērci) un virskārtā kaisa sarīvētās olas.