Besīgi garšīgais desiņpīrāgs. Kam negaršo cīsiņi, paceļ roku. Tādu nav! Super, tad recepte zemāk👇
Sastāvdaļas (6-8 porc.):
275g kārtainā bezrauga mīkla
250g labi kūstošs siers
200g cīsiņi
200ml saldais krējums
4 olas
3 ēd.k. milti
pipars, garšvielas
Pagatavošana (50 min.):
1. Cīsiņus sagriež ripiņās. Sieru sarīvē uz dārzeņu rīves. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 grādiem.
⠀
2. Bļodā iesit olas un uzputo. Pievieno cīsiņus, sieru, saldo krējumu, miltus, pēc garšas svaigi maltus piparus un garšvielas. Visu samaisa.
⠀
3. Sagatavo formu. Mīklu mazliet izrullē pēc formas izmēriem, ieklāj formā un ar rokām piespiež pie malām. Formā pārliek sagatavoto siera masu un mīklas liekās malas nogriež.
⠀
4. Cep cepeškrāsnī 45 min, līdz pīrāgs ir izcepies. Pīrāgu izņem no formas, griež porcijas gabalos un uzreiz pasniedz.
Padoms. Desiņas var būt gan kūpinātas, gan kāda garšīga mājas desa.