Cīsiņi mīklā amerikāņu gaumē 👉 jau sen gribēju pagatavot. man ļoti garšoja. Nākamreiz pamēģināšu mīklu dalīt sešās daļās un tad man būs vairāk garšīgu cīsiņu.
Sastāvdaļas (4 porc.):
1gl milti
1/4gl ūdens
1/4gl piens
1/2 ēd.k. sviests
60g rīvēts siers
4 mini cīsiņi "Gaļas nams Ādaži"
1 ola
rīvmaize
eļļa cepšanai
kūpināta paprika
sāls
Pagatavošana (30 min.):
1. Sviestu izkausē pienā un ūdenī. Pēc garšas pievieno sāli un papriku. Tad pakāpeniski pievienotjot miltus iemīca mīklu. Mīklu sadala 4 daļās un katru daļu izrullē. Mīklā ietin cīsiņu un sieru.
⠀
2 Sagatavotos cīsiņus apvārta vispirms olā, tad rīvmaizē. Cep uzkarsētā eļļā, līdz cīsiņi ir brūni. Ja šķiet, ka mīkla ir pajēla, tos uz kādu laiciņu var ielikt cepeškrāsnī.