Kas īsti nav beigeļi, jo īstos vispirms vāra un tad cep. Toties tie ir diezgan diētiski un jau paspējuši iegūt popularitāti. Ideāli brokastīs.
Sastāvdaļas (4 gb.):
250g biezpiens
70g rīvēts siers
70g milti
1 ola
1 tējk. cepamais pulveris
sāls
⠀
ūdens
sēkliņas
Pagatavošana (50 min.):
1. Lielā bļodā pārliek biezpienu, pievieno miltus, rīvētu sieru, cepamo pulveri, sāli, iesit olu un samaisa.
⠀
2. Darba virsmu pārkaisa ar miltiem. Pārliek mīklu uz darba virsmas un izveido diezgan resnu cilindru. sadala to četrās daļās. Katru daļu apvārta miltos un pa visu izveido caurumu.
⠀
3. Katru sagatavi saslapina ar ūdeni un apvārta sēkliņās.
⠀
4. Cep 190 grādos 35-40 min. Tad maizītes atdzesē uz pasniedz.