Pēdējo gadu laikā novērojama tendence - cilvēki aizvien mazāk ēd gaļu. Un ne jau tāpēc, ka kļūst par vegāniem vai veģetāriešiem, bet gan tāpēc, ka vēlas paši patērēt mazāk gaļas.
Un uzņēmumi, ejot laikam līdz, piedāvā jaunus produkuts. Rēzeknes gaļas kombināts piedāvā pilnīgu jaunumu - Rāznas gaļas izstrādājumus, kuru sastāvā ir malti zirņi. Šājā sērijā ir vārīti cīsiņi, cepamdesiņas, vārītā desa un aknu pastēte. Šie produkti nesatur E621 un ir dabigs proteīna avots.
Man īpaši garšoja cīsiņi un cepamās desiņas. Pēc garšas nemaz nevar noteikt, ka daļa gaļas aizvietota ar zirņiem. Jā, sastāvā gaļa joprojām ir - šis nav tipisks veģetāriešu produkts un tās saturs norādīts uz katra konkrētā iepakojuma. Līdz ar to, gaļēdāji var pamazām ieviest jaunus ēšanas paradumus savā dzīvē.
