No Gaismas ābelēm tavā glāzē! Kāda ir "Ābolis" produkcija?
Gaismā saspiests ābolis pārvērties sulā. Garšā bagātināts ar čilli, ingveru, upeņu zariem un ziemassvētku garšām. Mēs esam projekts Ābolis. Naivi romantiski idiotiska iecere dzīvot un strādāt laukos.
Kad ieguvām lauku īpašumu Gaismā, Bārbelē - iemīlējāmies blakus esošajā Āboļdārzā. To sākām īrēt, bet āboli sāka birt. Tā nu kļūvām par suldariem. Lēnā garā virzoties uz priekšu, ar projektu bankas, pašu, Kristapa Sprūda, Vecumnieku novada Domes, Eiropas projektu Leader atbalstu augam, ražojam un tirgojam un sapņojam augt lielāki - arī par sidrdariem, kas bijā sākotnējā iecere ābolu pārstrādei.
Tieši šādi par savu aizraušanos ar ābolu pārstrādi, kas nu kļuvis par sirdsdarbu stāsta šī projekta saimnieki.
Teikšu kā ir, šie produkti manā virtuvē nonāca nejauši un man kā kulinārijas jomā strādājošam blogerim radās interese, patestēt un izpētīt. Šobrīd kad esmu gan izgaršojis dažādas sulas, gan pagatavojis dažas ēdienu receptes, kurās izmantoju konkrēto ābolu sulu, varu apgalvot, sulas ir kvalitatīvas, garšīgas un dabīgas! Turklāt, piedāvājumā atradīsi arī ābolu etiķi un citus labumus.
