Tuvojas Lieldienas, tāpēc šodien gribu atcerēties par olām. Zinu, ka bērniem aizraujošāks ir olu sišanas process, nekā ēšanas process. Nepaspēj aci pamirkšķināt, kā tev jau vesels grozs ar sadauzītām olām. Un ar tām svarīgi ātri tikt galā. Piedāvāju pagatavot olu salātus - tie ir ļoti garšīgi ar kraukšķīgām salātu lapām un kraukšķīgu tostmaizi.
Sastāvdaļas:
6 šķēles "AUZA LABA" maize
8 vārītas olas
2 ēd.k. majonēze
1 ēd.k. Dižonas sinepes
3 ēd.k. krējums
1 tējk. Balzamiko etiķis
salātlapas
zaļumi
sāls, pipari
Pagatavošana:
1. Maizes šķēles uztostē.
2. Olas noloba un sagrieš palielos kubiņos.
3. Bļodā sajauc majonēzi, sinepes, krējumu, sasmalcinātus zaļumus, etiķi. Pievieno pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus. Un šajā mērcē iecilā olas.
4. Salātus pasniedzuz tostmaizes ar salātu lapām.