Tuvojas vasara un arī brokastīs gribās kaut-ko vieglāku un svaigāku. Šoreiz piedāvāju ierastās sviestmaizes citādā formātā. Šādus tornīšus var pasniegt arī kā uzkodu kādos vasaras svētkos.
Sastāvdaļas:
8 maizes šķēles
3 tomāti
75g salami desa šķēlēs
100g kūpināts šķiņķis šķēlēs
200g rikota
1 ēd.k. mārrutki
baziliks
sāls, pipari
Pagatavošana:
1. Rikotu sajauc ar mārrutkiem, pēc garšas pievieno sāli. Tomātus sagriež šķēlēs.
2. Maizi uztostē. katru maizes šķēli sagriež trijās daļās, lai veidojas trīsstūri. Katru trīsstūri apsmērē ar mārrutku krēmu.
3. Tagad pamīšus liek visas kārtas un sprauž uz iesmiņa - maizi, tomātu, gaļu vai desu, atkal maizi, gaļu vai desu un tomātu. Dekorē visu ar bazilika lapiņām.
4. Lai maize neizmirktu, vēlams tornīšus gatavot īsi pirms pasniegšanas.