Slavenie Dačuka salāti

Šie salāti ir hīts visās viesībās. Recepti es aizņēmos no Daces, mana tēta māsīcas. Domāju, ka viņa baigi nelamāsies, ja es padalīšos arī šeit ar viņas bombiskajiem salātiem.

Sastāvdaļas (cik daudziem pietiks):

 

1 galv. ledus salāti

3-4 vistas filejas

1 pac. majonēze

150g krējums

2-3 ķiploka daiviņas

30g mandeļu skaidiņas

sojas mērce

 

Pagatavošana:

 

1. Mandeļu skaidiņas apgrauzdē sausā pannā.

 

2. Bļodā sajauc majonēzi (es šoreiz paņēmu "Spilva" baraviku majonēzi, bet Dace taisa ar rosola majonēzi), krējumu, sasmalcinātus ķiplokus un pēc garšas sojas mērce.

 

3. Filejas sagriež kumosu gabaliņos un ātri apcep pannā uz diegan leilas uguns - gaļai jābūt sulīgai. Vēl karstu gaļu ātri iejauc pagatavotā mērcē.

 

4. Uz lielā šķīvja vai salātu bļodā kārto sagrieztus ledus salātus, pa virsu kārto vistu ar visu mērci un pārkaisa ar grauzdētām mandelēm. Lai labi garšo!