Šoreiz forma nosaka visu. Nolēmu paspēlēties ar garšām un vizuālo tēlu)))
Foto: pipars.lv
Sastāvdaļas (2 porc.):
2 maizes šķēles
100g kūpināts lasis
1/2 svaigs gurķis
50g svaigais siers
melnās olīves
mārrutki
rukola
Pagatavošana:
1. Sieru sajauc ar mārrutkiem. Pēc garšas pievieno sāli. Maiz;ites uztostē un ar sieru apsmērē maizes šķēles.
2. Lasi sagriez mazākos gabalos, lai no tā var veidot - uzreiz atliec gabaliņus mutei. Uz maizes šķēles liec laša gabaliņus, atstājot vienu galu brīvu. Gurķi sagriež plānās šķēlēs un pamīšus saliek pa virsu lasim.
3. Maizītes liek uz šķivja un veido spuras, asti un muti. No olīvām veido burbulīšus un no rikolas jūras zāles. Izveido arī aci zivtiņai no gurķa un olīvām.
4. Pasniedz brokastīs ar kafiju vai tēju)))