Kūpinātas vistas salāti Meksikāņu stilā

Man garšo meksikāņu ēdieni. Protams, meksikāņu ēdieni ir garšīgi tad, kad viņus gatavo...  Pipars! Nē, jokoju! Neesmu nekāds profesionālis virtuvē. Ja nopietni, meksikāņu ēdiens ir garšīgs, kad to gatavo īstie meksikāņu pavāri...

 

 

Sastāvdaļas:

 

125g makaronu
250g kūpinātas vistas (fileja, giross)
1 iep. "Taco mix" garšvielu
200g skāba krējuma
400g konservētu sarkano pupiņu
200g konservētas kukurūzas
100g rivēta Čedaras siera
2 sagriezti tomāti
1 smalki sagriezts sīpols

 

Pagatavošana:

 

Makaronus novāra atbilstoši instrukcijai uz iepakojuma, notecina. Mamma man māca, ka salātiem makaronus skalot ar akustu ūdeni nevajag, kā to darīja agrāk. Tad mērce labāk "pielīp" pie makaroniem un salāti ir garšīgāki. 


Vistu sagriež mazākos gabalos. Krējumu sajauc ar Taco garšvielām, pievieno sāli un piparus, ja vajag.


Makaronus, vistu, tomātus, sīpolus, pupiņas un kukurūzu saliek vienā bļodā. Pievieno mērci un samaisa. Ja gribās asākus salātus, var pievienot čili piparus.


Gatavus salātus pārkaisa ar sieru un pasniedz ar kukrūzas čipšiem.