Cēzara brokastu maizītes

Kas ir Cēzara salāti, es ceru, zin visi.  Tie ir populārākie mūsdienu salāti. Es nolēmu pārveidot un pagatavot maizītes. Ja cilvēkos nav jāiet, tad maizītes var ierīvēt ar ķiploka daiviņu.

 

Sastāvdaļas (2 porc.):

 

4 šķēles "Tostē" maizes

1 grilēta vai cepta vistas fileja

40g rīvēts cietais siers

salātlapas

4 ēd.k. laba majonēze

2 ēd.k. citronu sula

1 ēd.k. Vorčesteras mērce

sāls, pipari

 

 

Pagatavošana:

 

1. Maizes šķēles uztostē.  Pagatavo mērci: majonēzi sajauc ar citrona sulu, Vorčesteras mērci, sāli un svaigi maltiem pipariem.  Vistas fileju sagriež šķēlēs.

 

2. Katru maizes šķēli apsmērē ar mērci un pārkaisa ar rīvētu sieru. Uz divām maizēm kārto salātlapas un sagrieztu fileju. Apsedz ar atlikušām maizēm.

 

3. Pasniedz uzreiz.

 

Recepte tapusi sadarbībā ar