Ļoti interesanta kombinācija - cepta krūtiņa, marinēti tomāti un kukurūza. Noteikti iesaku pagaršot! Tas ir tā vērts!
Sastāvdaļas (2 porc.):
4 šķēles "Tostē" maizes
2 marinēti zaļi tomāti
150g konservēta kukurūza
200g kūpināta krūtiņa
4 olas
1 šalotes sīpols
zaļumi
sinepes
sāls, pipari
Pagatavošana:
1. Uzcep olas, pārkaisa tās ar sāli un svaigi maltiem pipariem. Uztostē maizi un apsmērē to plānā kārtiņā ar sinepēm.
2. Krūtiņu sagriež mazākos gabalos un pannā apcep. Pārliek visu salātu bļodā, kopā ar taukiem. Turpat pievieno sagrieztu mazos kubiņos sīpolu, kukurūzu un sagrieztus tomātus. Visu samaisa.
3. Uz šķīvja liek maizes šķēli un ceptu olu. Pa virsu kārto pagatavotos salātus.
4. Izdekorē ar zaļumiem un uzreiz pasniedz.