Šīs maizītes ik pa brīdim mamma uztaisa brokastīs. Baigi garšīgas tās ir tieši dēļ riekstiem. Te var izmēģināt dažādus riekstus - gan mandeles, gan pistāciajs, gan zemesriekstus ar čili vai vasabi.
Sastāvdaļas:
4 auzu rikas
125g svaigais siers
200g tuncis savā sulā
1 liels tomāts
salātlapas
1 sauja rieksti
1 tējk. mārrutki
sāls, pipari
Pagatavošana:
1. Maizes apgrauzdē. Riekstus sasmalcina. Tomātus sagriež šķēlēs. No tunča notecina lieko šķidrumu.
2. Sieru sajauc ar mārrutkiem un apsmērē maizes. Uz vienas maizes šķēles kārto salātu lapas un tomātus, pārkaisa ar sāli un svaigi maltiem pipariem. Tad liek tunci un sasmalcinātus riekstus. Apsedz ar otru maizes šķēli.
3. Atkārto ar pārējām sastāvdaļām. Pasniedz uzreiz.