Pankūkas ar karsto šokolādi

Saldāks vairs nevar būt :) Ja, mazliet nesanāca šoreiz skaisti sarullēt, jo šokolāde bija karsta. Taču tas man netraucēja apēst pankūkas ;)

Foto: fotofabrika.lv

Sastāvdaļas:

 

Pankūkām:
1,5 gl. milti

2gl. piens 3,2%-3,5%

2 olas

1 ēd.k. cukurs

eļļa

sāls


Šokolādei:

100g tumšā šokolāde

50ml saldais krējums

 

 

Pagatavošana:

 

1. Gatavo mīklu. Olas uzputo ar cukuru un šķipsniņu sāls.  Pievieno miltus un pienu un uzputo vēlreiz.

 

2. Pannā uzkarsē eļļu un cep pankūkas. 

 

3. Šokolādi salauž gabaliņos, izkausē ūdens peldē. Pievieno saldo krējumu un kārtīgi samaisa.

 

4, Pankūkas apsmērē ar karstu šokolādes masu un saloka.