Līdz Ziemassvētkiem atlikušas dažas dienas un es esmu ķēries jau pie piparkūku gatavošanas.
Šis ir pirmais gads, kad piparkūkām izvēlos mīklu es. Un te nu varu palielīties - atradu brīnišķīgu piparkūku mīklu!
Piparkūkas sanāk patiesi garšīgas. Hanzas Maiznīcas Piparkūku mīkla ir pagatavota pēc īpašās receptūras, kur gatavajās piparkūkās var sajust kanēļa, krustnagliņu, muskatriekstu, koriandra, smaržīgo piparu, melno piparu, ingvera un kardamona aromātus.
Mīkla ir piemērota vairākkārtējai rullēšanai un formiņu spiešanai, nemainot tās elastīgumu.
Ja piparkūkas cep 5-6 minūtes, tad cepumi sanāk mīksti - man tādi vairāk garšo. Bet ja cep kā norādīts uz iepakojuma, tad piparkūkas sanāk kraukšķīgas, bet ne pārāk cietas.
Lai smaržīgi Ziemassvētki!