Līgo siera bumba

Šo recepti es gatavoju "Bez tabu" sižetu sērijai  "Līgo gardi". Pēc daudzkārtējā lūguma tagad to publicēju arī savā blogā. Šo siera bumbu var pasniegt ar dārzeņiem, grauzdiņiem, cepumiņiem, standziņām utt. Ja gribas mazliet šķidrāku, droši liec klāt vēl krējumu. Ja neiesi papardes zieda meklējumos, tad var pielikt arī ķiploku.

 

Lai lustīgi Līgo!

 

Sastāvdaļas:

 

350-400g siers (Holandes, Edama, Krievijas, Gouda)
400g svaigais siers bez piedevām
100g rīvēts cietais siers
100g krējums
150g "Dimdiņi" korejas salāti
1 ēd.k. ķimenes

 

Pagatavošana:


1. Sieru sarīvē uz dārzeņu rīves, pievieno svaigo sieru, cieto sieru, burkānus, krējumu, ķimenes un visu kārtīgi samaisa.

2. Siera masu pārliek dekoratīvā traukā formējot bumbu. Izdekorē ar ķimenēm, Jāņu zālēm un pasniedz galdā.
 
3. Lai labi garšo!

                                                                                                                                                      Raidījuma "Bez Tabu" sižets no sērijas "Līgo Gardi" !