Krējuma pankūkas

Es, laikam, jau zinu 100 un vienu pankūku recepti :) Šīs pankūkas var pasniegt gan ar saldo pildījumu, gan ar sāļo.

 

 

Sastāvdaļas:

 

300g kviešu milti

500g skābais krējums 25-30%

200ml verdošs ūdens

3 olas

0,5 tējk. dzeramā soda

sāls, cukurs

 

 

Pagatavošana:

 

1. Olu uzputo ar šķipsniņu sāls un cukura. Pakāpeniski pievieno krējumu. Tad pievieno miltus un dzeramo sodu, vēlreiz uzputo. Pašās beigās mīklai pievieno verdošu ūdeni.  

 

2. Pannā uzkarsē eļļu un cep pankūkas.

 

3. Es šoreiz pankūkas papsniedzu ar svaigo sieru un garnelēm.