Kartupeļu biezenis

Ja man jāatzīstas, tad šī ir mana pirmā recepte. Ar kartupeļa biezeņa pagatavošanu es sāku savas gaitas kulinārijas pasaulē. Tāpēc tiem, kuri vēl nav sākuši gatavot, rekomendēju sākt ar šo - vienkārši pagatavojama un katram saprotama ēdiena recepte.

 

 

1.  400 g nomizotu miltainu kartupeļu izvāra. Nokāš un izkarsē.


2. Karstus kartupeļus saspaida ar stampu.


3. Sakarsē 100 ml piena un izkausē tajā 20 g sviesta. Pakāpeniski iemaisa kartupeļos. Pieber sāli, maltus melnos piparus un smalki sakapātus zaļumus.

 

Lai labi garšo!